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美味礼讃 / ブリア-サヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳

(岩波文庫;赤-1179-1180, 6918-6923, 赤(32)-524-1-2)
あらすじ/目次

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 利用注記 請求メモ 予約
岩波文庫 596/B/1 00745456
4003252411
岩波文庫 596/B/2 00745468
400325242X

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データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1967.8-1967.9
本文言語 日本語
大きさ 2冊 ; 15cm
別書名 原タイトル:Physiologie du goût
一般注記 著者の肖像あり
著者標目 Brillat-Savarin, 1755-1826
関根, 秀雄(1895-1987) <セキネ, ヒデオ>
戸部, 松実(1936-) <トベ, マツミ>
件 名 NDLSH:食物
NDLSH:料理
NDLSH:味覚
分 類 NDC8:596
書誌ID BB10018261
ISBN 4003252411
NCID BN01813010

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